Un mariage ne se joue pas en une soirée. Il y a la veille, quand les invités arrivent de toute la France, le jour J, qui se prolonge bien après le dessert et le lendemain, que l’on voudrait doux et sans logistique. Pour chacun de ces moments, Fornello 24 installe son bar à pizzas sur votre lieu de réception, partout en Gironde, et cuit devant vos invités des pizzas artisanales. Un moment simple et généreux au milieu d’un week-end très orchestré.
5 formules dès 490 € — Welcome Dinner, Cocktail, Repas de Mariage, Late Night, Brunch du Lendemain.
Brief en visio et coordination avec votre wedding planner possible.
Vos proches arrivent au fil de la soirée, certains après des heures de route. Réserver un restaurant pour soixante personnes relève du casse-tête ; les accueillir autour d’un dîner pizza sur votre lieu de réception ou d’hébergement, c’est offrir un premier moment ensemble, sans protocole. Nous cuisons au rythme des arrivées : chacun est servi chaud, quelle que soit l’heure.
Entre la cérémonie et le dîner, vos invités ont faim et ne veulent pas s’asseoir. Nous cuisons en continu pendant le vin d’honneur, des pizzas coupées en parts qui circulent ou que l’on vient chercher au bar, à côté des bulles. Un four qui tourne, c’est aussi ce qui attire tout le monde au même endroit, et fait la transition en douceur vers le repas.
Oui, la pizza peut être le repas du mariage et c’est l’un de nos plus beaux formats. Les pizzas arrivent entières et coupées en parts au centre des tables, par vagues successives : avec plusieurs fours en continu, toutes les tables sont servies en moins de dix minutes, puis resservies tant qu’il y a de l’appétit. Personne n’attend son assiette, et chaque table goûte toutes les recettes. La carte se compose avec vous : recettes classiques, créations sur mesure, sélection 100 % végétarienne possible.
Une heure du matin, la piste est pleine, le dîner est loin. C’est précisément le moment où une pizza chaude fait l’unanimité. Nous nous installons en retrait pendant la réception et lançons les cuissons à l’heure convenue avec vous ou votre coordinateur. Le creux de fin de soirée devient un second temps fort.
Le retour de noces est souvent le moment le plus délicat à organiser : les traiteurs classiques facturent un second service complet, et personne n’a envie de gérer une cuisine. Nous arrivons en fin de matinée, nous cuisons, vos proches prolongent le week-end et vous vivez votre premier jour de mariés en invités.
Dégustation sur demande — nous venons avec le four et cuisons les recettes devant vous. Vous goûtez exactement ce que vos invités auront le jour J.
Nos formules mariage démarrent à 490 € TTC, comptez 15 à 20 € par invité selon le format, brief en visio, coordination avec vos prestataires et déplacement inclus dans la métropole bordelaise. Devis précis et gratuit sous 24h.
Oui. Nos fours au gaz sont autonomes : ni prise, ni hotte, ni branchement. Les lieux de réception les acceptent sans difficulté. Nous pouvons échanger directement avec votre lieu ou votre wedding planner.
Comptez trois pizzas pour quatre adultes en repas principal, moitié moins en soirée tardive ou en cocktail. Nous calibrons précisément avec vous au devis.
C'est même la formule idéale : Welcome Dinner le vendredi et Brunch le dimanche, ou Cocktail + Late Night le jour J. Le second passage est chiffré au devis.
Oui : plusieurs recettes végétariennes à la carte, des créations sur mesure, jusqu'à une carte 100 % végétarienne. A noter que nos viandes (poulet, merguez, bœuf) sont halal.
Systématiquement : brief en visio en amont, calage des horaires avec le planning du jour J, installation en retrait. Nous intervenons en complément de votre traiteur, jamais à sa place.
Remplissez ce formulaire et nous vous répondons sous 24h.
Précisez-nous la date, le lieu et le nombre d’invités et on s’occupe du reste.
