Fornello 24 est un traiteur pizza événementiel basé à Bordeaux. Nous installons un bar à pizzas sur votre lieu de réception et cuisons en continu devant vos invités : mariages, anniversaires, entreprises et CSE, clubs sportifs, BDE. De 20 à 300 personnes, partout en Gironde.
Nos formules démarrent à 490 € TTC jusqu’à 30 invités, tout compris : installation, cuisson en direct, service et déplacement dans la métropole bordelaise. Pour un anniversaire : 790 € jusqu’à 40 invités, 890 € jusqu’à 50, puis 100 € par tranche de 10. Pour un mariage, comptez 15 à 20 € par invité selon le format. Pour une entreprise : 900 € HT pour une soirée de 50 personnes. Devis précis et gratuit sous 24h.
De façon artisanale : une pâte à maturation lente de 7 jours, plus légère et plus digeste, une farine 100 % italienne et des ingrédients frais. Chaque pizza est cuite minute, en 3 minutes, devant vos invités.
Non. En extérieur, nos fours au gaz sont autonomes : ni prise, ni hotte, ni branchement. En intérieur, nos fours électriques fonctionnent sur une prise 220V standard, sans hotte. Château, salle des fêtes, jardin, bureaux en étage : quelques mètres carrés suffisent.
Jusqu’à 300 personnes. Chaque four cuit une pizza en 3 minutes ; pour les grands événements, nous installons plusieurs fours en parallèle.
Comptez trois pizzas pour quatre adultes en repas principal, une demi-pizza par enfant, et environ moitié moins pour un cocktail ou une fin de soirée. Nous calibrons les quantités avec vous au moment du devis.
Oui : plusieurs recettes végétariennes à la carte, des créations sur mesure, et jusqu’à une carte 100 % végétarienne. Nos viandes (poulet, merguez, bœuf) sont halal.
Oui, sur demande, pour les mariages et les grands événements : nous venons avec le four et cuisons les recettes devant vous. Vous goûtez exactement ce que vos invités auront le jour J.
Dans toute la métropole bordelaise (Bordeaux, Mérignac, Pessac, Talence, Gradignan, Bègles, Le Bouscat, Villenave-d’Ornon, Eysines, Saint-Médard-en-Jalles…) avec déplacement inclus, et partout en Gironde ou dans les départements voisins avec un forfait déplacement annoncé dès le devis.
Deux à quatre semaines suffisent en général, davantage pour les samedis de mai à septembre, très demandés. Pour les clubs et associations en pack autonomie : 30 pizzas minimum, commandées au moins 10 jours avant l’événement.
Une formule pour les clubs sportifs, associations et BDE : nous livrons les fours et les pizzas à prix de gros, vos bénévoles assurent la cuisson après une formation de 15 minutes, et l’association garde la marge à la revente (3 à 12 € par pizza). Une caution est demandée pour le prêt des fours, restituée au retour du matériel.
Vous recevez un devis détaillé sous 24h. La facture est établie au nom de votre entreprise, CSE ou association, avec TVA. Les modalités d’acompte pour bloquer votre date sont précisées au devis.
