Welcome Dinner et Brunch mariage
sur Bordeaux et sa région
Les plus beaux moments de votre week-end ne sont pas toujours ceux qu'on croit
Le grand soir est réglé depuis des mois. Mais la veille, quand vos invités arrivent de partout ? Le lendemain midi, quand plus personne ne veut d’un repas assis ? C’est là qu’on intervient : Fornello 24 installe un bar à pizzas sur votre lieu de réception — cuisson en direct, service au fil des arrivées, ambiance détendue. Une simple prise 220V suffit, en intérieur comme en extérieur. Pas de camion dans la cour du domaine.
Simplicité et convivialité pour votre welcome dinner, cocktail, late night et brunch de mariage
Le Welcome Dinner — La veille, pour accueillir ceux qui arrivent de loin. Les pizzas sortent au fil des arrivées, de 19h30 aux dernières voitures. Personne ne cuisine la veille de son mariage.
Le Cocktail — Des pizzas découpées en parts, servies sur planches pendant le vin d’honneur. L’animation du four en plus.
Le Late Night — Après le DJ, quand les danseurs ont faim. Le four rallume la soirée vers minuit.
Le Brunch du Lendemain — Le dimanche midi, détendu : chacun se sert quand il émerge. Le service en continu absorbe les réveils échelonnés.
Formules dès 490 € selon le nombre d’invités — tout compris : installation, cuisson en direct, service, démontage et déplacement. Tarif garanti à la signature, même pour un mariage en 2027 ou 2028. Le nombre de pizzas s’ajuste jusqu’à deux semaines avant le jour J. Brief en visio et coordination avec votre lieu et votre wedding planner inclus.
L'Animation
Vos invités utilisent nos fours professionnels pour une dégustation ludique et chaude.
Le Budget
Une solution économique qui permet de régaler tout le monde sans alourdir le budget traiteur.
Qualité Restaurant
Des recettes artisanales sélectionnées pour leur goût authentique.
Service
Nous livrons et récupérons le matériel sur votre lieu de réception en Gironde.
Questions fréquentes
C'est la solution conviviale, réconfortante et anti-stress par excellence ! Après les festivités du samedi, vos invités apprécieront un repas chaud à partager (le fameux rebond), beaucoup plus économique et original qu'un traiteur classique.
Nos formules mariage démarrent à 490 € TTC tout compris et s'établissent selon votre nombre d'invités : comptez par exemple environ 790 € pour 40 personnes, et autour de 1 650 € pour un brunch de 100 personnes avec deux personnes en service. Le forfait couvre tout : installation du bar à pizzas sur votre lieu de réception, cuisson en direct devant vos invités, service, démontage et déplacement en Gironde. Ramené par invité, le budget se situe entre 15 et 20 € — nettement sous un traiteur classique (20 à 35 € pour un brunch), pour un repas chaud, animé et servi au fil de la journée. Le tarif est garanti dès la signature du devis, même pour un mariage en 2027 ou 2028, et le nombre de pizzas s'ajuste jusqu'à deux semaines avant le jour J.
Pas de food truck : notre bar à pizzas s'installe directement sur votre lieu — terrasse, verrière ou intérieur. Une prise 220V suffit, et notre équipe gère la cuisson et le service devant vos invités.
Comptez environ 3 pizzas pour 4 adultes (une pizza par personne en repas principal, moins en complément d'un buffet). Pour 100 invités en brunch principal : 70 à 80 pizzas. Nous calibrons ensemble au devis, puis ajustons jusqu'à deux semaines avant.
Oui, nous livrons le matériel et les pizzas fraîches artisanales directement sur votre lieu de réception (château, domaine, salle des fêtes) en Gironde, généralement le vendredi ou le samedi matin.
Sur demande, pour les formats détendus ou les petits budgets
Pas du tout. Nos fours à pizza électriques n'ont pas besoin de hotte d'extraction. Ils se branchent sur une simple prise 220V, en intérieur comme en extérieur (sous un préau ou un chapiteau).
Bien sûr. Notre carte de pizzas artisanales inclut des recettes avec et sans viande (ex: la classique Margherita ou 4 Fromages) pour s'adapter à tous les régimes alimentaires de vos convives.
Oui, c'est même conseillé ! Si vous êtes sur la métropole bordelaise (Pessac et environs), contactez-nous pour organiser une dégustation et découvrir la qualité de notre pâte maturée.
Rien de plus simple. Nous convenons ensemble d'un créneau le lundi ou mardi suivant le mariage pour récupérer les fours directement sur le domaine ou à notre dépôt.